老广记烧腊合作政策(热线4008-3727-55)

发布时间: 2018-06-04 11:30

老广记烧腊合作须知

一、老广记优势:百年传承 广州味道

 1、四大系列产品全程选材、讲解、试制,理论加实践;

 2、广州传统烧腊老店技术,烧腊行业名师亲授;

 3、选址、设计、装修、培训、上门指导等一站服务。

二、合作政策:

合作类型

合作费用

合同期限

合作权益

精品店

8800

3

(免费续签)

1)       “食在广州文化旗1幅、烧腊挂画2个;

2)      专用LOGO服装2(含帽子、围裙、T裇各1)

3)      老广记授权牌匾及店面经营手册1份;

4)      烧腊四大系列产品切配技术;

5)      店面平面效果、招牌等等宣传物料设计;

6)      长期供货、运营及技术提升支持;

7)      只需配货的店面将赠送仿木招牌及上门指导服务1天。

标准店

13800

3

(免费续签)

1)      食在广州文化旗1幅、烧腊挂画4;

2)      专用LOGO服装10(含帽子、围裙、T裇各1);

3)      老广记授权牌匾及店面经营手册1;

4)      烧腊四大系列产品切配技术、10款炖汤技术、5款蒸饭或碟头饭技术;

5)      店面平面效果、招牌等等宣传物料设计;

6)      长期供货、运营及技术提升支持。

旗舰店

19800

3

(免费续签)

1)      食在广州文化旗1幅、烧腊挂画4个;

2)      老广特制烧腊炉1台;

3)      专用LOGO服装10(含帽子、围裙、T裇各1)

4)      老广记授权牌匾及店面经营手册1份;

5)      烧腊四大系列产品切配技术、10款炖汤技术、5款蒸饭或碟头饭技术、凉菜技术5款、甜品或饮品5

6)      店面平面效果、招牌等等宣传物料设计;

7)      长期供货、运营及技术提升支持。

茶餐厅

68000

3

(免费续签)

1)      食在广州文化旗1幅、老广记专用X展架1幅、主题挂画4个;

2)      老广记特制炭气双用烧腊炉1台及烧腊切配工具1(斩刀、称等)

3)      专用LOGO服装10(含帽子、围裙、T裇各1)

4)      赠送LOGO专用碗筷200套;

5)      老广记授权牌匾及店面经营手册1份;

6)      茶餐厅全套烧腊、卤水、凉菜、云吞面、牛腩粉面、包点、饮品系列共60款出品技术;

7)      店面平面效果、招牌等等宣传物料设计;

8)      开业及经营管理上门指导8天(差旅费另计)

9)      长期供货、运营及技术提升支持。

三、培训内容:

①烧卤发展历史;②原材料品质要求;③炉具设备介绍及操作要点;④酱料、香料、卤水品种介绍及食材要求;⑤酱料、香料、卤水的配方及配制技术;⑥烧味系列:烧肉、烧鸭、烧鹅、叉烧、烧排骨;卤水系列:卤鹅、卤掌亦、卤猪耳、卤大肠;镇系列:豉油鸡、白切鸡;凉菜系列:白云凤爪、白云猪手;⑦学员实际操作。

 

广州老广记餐饮管理有限公司

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